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 CAMPAÑA
CONTRA EL USO DE PESTICIDAS
Hoy
es una realidad reconocida que los pesticidas utilizados
masivamente en agricultura son una amenaza a la salud
de los agricultores, los consumidores y el planeta mismo.
Un
informe elaborado por la OIT con datos de gobiernos
y organismos internacionales cifra en 40.000 los agricultores
muertos anualmente en todo el mundo por intoxicación
con pesticidas. En total se registran entre 3 y 5 millones
de intoxicaciones en el mismo periodo.
Los
plaguicidas contaminan toda la fauna silvestre: insectos,
pequeños animales y sus depredadores, hasta los
grandes mamíferos. Se acumulan en la cadena trófica
y llegan al hombre.
A
los efectos cancerígenos y mutagénicos
de muchos plaguicidas se une, como se ha descubierto
recientemente, la capacidad de dañar los sistemas
endocrino, inmunológico y reproductor de muchos
animales y del ser humano.
Está
probado que estos productos son innecesarios. Agricultores
biológicos, que no aplican pesticidas, demuestran
en todo el mundo desde hace años que sus métodos
son capaces de producir en cantidad suficiente para
alimentarnos, y de forma más económica
y sana para todos. Por otra parte, el argumento de que
hemos de tolerar los pesticidas para poder producir
más y combatir así el hambre, choca con
las políticas de no cultivo, jubilación
anticipada, y destrucción sistemática
de producciones que se practican en todos los países
industrializados.
Los
pesticidas son, además de una amenaza para nuestra
salud, pieza central de un sistema agro-alimentario
industrializado, que degrada la calidad de los alimentos,
contamina el mundo y sustituye a los campesinos por
máquinas y agroquímicos, rompiendo la
vida rural en los países ricos y en los pobres,
en beneficio exclusivo de unas pocas empresas.
Los
más peligrosos, restringidos o prohibidos en
los países ricos, son vendidos en el Tercer Mundo,
a donde se exportan también como residuos.
Ante
ello, proponemos a todos los ciudadanos que se informen
y pongan remedio a esta situación eligiendo y
reclamando productos, -no sólo alimentos sino
también tejidos, cosméticos, maderas,
...etc., obtenidos sin pesticidas.
PEDIMOS A LOS GOBIERNOS Y ORGANISMOS
INTERNACIONALES:
- Que
dejen de apoyar las políticas agrícolas
destructivas que hoy dominan.
- Que
liberen los alimentos de la monstruosa especulación
que es en realidad la causa de escasez y el hambre,
y fomenten una agricultura sana, diversa e independiente
de intereses ajenos.
- Que
para ello se apliquen tasas a los productos y procesos
contaminantes y se apoye en cambio a los agricultores
que no las apliquen.
- Que
se fomente la información a los ciudadanos,
de las características de los productos de
consumo y sus procesos de obtención para desarrollar
una verdadera cultura que nos permita elegir de manera
responsable. Se ha de hacer mención en este
contexto, a la nueva "tecnología milagro":
La manipulación genética que ya proponen
como alternativa las mismas empresas que producen
los pesticidas. Tan innecesaria para la producción
de alimentos sanos y suficientes como aquellos, la
ingeniería genética puede tener consecuencias
aún más devastadoras, por lo que reclamamos
su control estricto mediante organismos representativos
de los intereses generales.
Esta
Declaración ha sido redactada por las Asociaciones
Vida Sana, CODA y Adena WWF España que colaboran
en una campaña de información y sensibilización
abierta a cuantas entidades y grupos quieran suscribirla.
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