Seguimos con los pequeños reportajes que nos hablan de establecimientos en los que poder comer, cenar, merendar o desayunar en ecológico en Madrid. Una de las últimas aperturas es Abonavida.

La planta de abajo es como una cueva donde se llevan a cabo todo tipo de actividades, incluso conciertos. Algunos de ellos, entre lo reducido del local y el calor de la música, se transforman en saunas: ideal para un contacto directo con el artista. El hecho de que Abonavida esté situado en el centro de Madrid lo hace ideal para citarse con amigos, familiares, etc. Los encargados son gente joven con muchas ganas de hacer cosas y de dinamizar el sector “bio” con nuevas propuestas. Murielle Prioux, socia fundadora de Abonavida, nos dice: “Abonavida es una tienda/cafetería ecológica que ofrece un espacio cálido y acogedor tanto para tomarte algo aquí, como para hacer tus compras sostenibles, o para asistir a algún taller o curso que ofrecemos en nuestra sala multiuso.
En el espacio de cafetería se puede tomar desde tés o cafés a multitudes de refrescos, zumos, cervezas, vinos y hasta ¡cócteles ecológicos! También ofrecemos varias delicias para picar algo sano: tostas, sandwiches, ensaladas, quiches, cremas o bizcochos caseros y helados artesanales. Y en la tienda procuramos ofrecer todo lo necesario para cubrir tus necesidades básicas tanto a nivel alimentación como también para el cuidado del hogar, higiene personal...
La sala multiuso también tiene su importancia ya que ahí es donde desarrollamos diferentes tipos de actividades relacionadas con el medio ambiente, el bienestar, lo alternativo, la cultura...”. Y continúa: “En un curso sobre sensibilización hacia el medio ambiente, surgió entre tres mujeres el deseo de crear un espacio de actividades para concienciar a la gente sobre las diferentes problemáticas medioambientales y proponer diferentes tipos de talleres.
Para que el proyecto fuera sostenible económicamente ideamos el espacio de tienda/cafetería para complementar el acercamiento de productos alternativos permitiendo a quien quisiera consumir mejor en momentos de ocio y luego, también, en casa”. Para cerrar, confiesa: “¡Lo cierto es que tenemos una clientela bastante variada! Desde jóvenes hasta menos jóvenes, por lo regular ya algo o muy concienciados, depende… ¡Pero el 90% es clientela fiel!”.

R. / As. Vida Sana

www.abonavida.com
Navas de Tolosa, 3 
Madrid - 91 5229860