América Latina - Biofach abre sus puertas

Los salones monográficos BioFach América Latina y ExpoSustentat volverán a celebrarse del 28 al 30 de octubre de 2009 en Brasil. El ministro de Medio Ambiente de São Paulo, Xico Graziano, ha confirmado su asistencia a la inauguración. Además de las posibilidades de negocio que ofrecen ambas ferias, también es de gran atractivo el interesante programa de ponencias sobre temas como el algodón ecológico, la producción de textiles sostenibles, el apoyo estatal a los comedores ecológicos en las escuelas, la pesca sostenible y la acuicultura, así como la agricultura ecológica y los recursos de agua. Ver más.
Alrededor de 75.000 establecimientos ofrecen en Brasil alimentos ecológicos. Entre las tres cadenas más importantes se encuentran la brasileña Pão de Açúcar, que ofrece una gama de productos ecológicos frescos y no perecederos. Igualmente operan en el segmento ecológico competidores internacionales como el grupo francés de alimentación Carrefour y el gigante estadounidense Walmart. Protección medioambiental, sostenibilidad y Corporate Social Responsibility son las directrices de las cadenas comerciales. La mayor casa comercial del mundo, Walmart, ha definido la sostenibilidad como uno de los principales objetivos de su agenda. "Consideramos que la sostenibilidad es uno de los temas más importantes tanto para el futuro de nuestro negocio como para el futuro de nuestro mundo", puede leerse en la página web de la empresa Walmart es, entre otras cosas, el mayor comprador del mundo de algodón ecológico. Pero Walmart no se ha caracterizado nunca por sus acciones medioambientales no sociales. Se trata de una de las firmas que se han pasado a los “brotes verdes” para rescatar su economía, pero es mejor apostar por otro tipo de establecimientos que expendan productos ecológicos y que tengan un historial más limpio que el de Walmart.


