El primer manual para estudiantes universitarios que quieran llevar más alimentos ecológicos a su campus está ya disponible en el blog "Organic on the Green", el innovador blog de estudiantes que se dedica a la revolución ecológica en las universidades.

Bajo el título "Saborea el cambio: cómo fomentar lo ecológico en el campus", se ha publicado la guía del "Organic Agriculture and Products Education Institute".

Se trata de una organización no gubernamental que fue fundada por la Organic Trade Association (OTA), y que coopera estrechamente con esta asociación del sector ecológico.

BioFach - M.Prieto-Vidasana