24/05/2010.-  La Agence Bio presentó el pasado  19 de mayo, las últimas cifras sobre la agricultura ecológica en Francia y han concluido que: "Las cifras de lo Bio están en verde!".

La Agencia Bio se alegra porque "nunca en Francia se ha registrado un aumento tan fuerte en el número de explotaciones ecológicas”. En 2009, 3769 nuevas explotaciones se han convertido en ecológicas, más de 300 de media cada mes. A finales de 2009, había 16.446 explotaciones agrícolas ecológicas, con un incremento del 23,7% respecto al 2008, y 677.513 hectáreas de tierra ecológicas, un aumento del 16% respecto al 2008. A finales de 2009, la cuota de las explotaciones "ecológicas" se estimó en 3,14% y de las superficies ecológicas en función de la superficie agrícola utilizada (SAU) de Francia en un 2,46%.

Por lo que respecta al consumo, el valor de las ventas de los productos ecológicos se estima en 3 millones de euros para el 2009, un incremento de 400 millones de euros frente al 2008. Las primeras estimaciones del 2010 confirman esta tendencia: De acuerdo con las estimaciones iniciales del IRI en el primer trimestre de 2010, las ventas de los productos ecológicos sigue creciendo. En GMS (Superficies Grandes, excluidos los de grandes descuentos), las ventas de los productos ecológicos codificados con el peso fijo están creciendo: más del 35% para los líquidos ecológicos, principalmente los zumos de frutas, más del 20% para los productos frescos (excluidos carne picada, frutas y hortalizas y panadería) con un despegue de numerosas líneas de servicio de congelados, comidas preparadas, etc. y más del 18% para los víveres (sopas, salsas, pan rallado, etc.)

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M.Prieto/Vida Sana - Organic-Market.Info Online Magazine/ DAR