Aquest esperat i didàctic nou llibre, L’hort escolar ecològic, que surt al mercat avui mateix, forma part del ProjecteMamaterra dinamitzat per l'Associació Vida Sana i l'associació Rodajoc. Escrit per la enginyera agrònoma Montse Escutia, i editat, en un principi en català, per l’editorial Graó, tot i que en poc temps es podrà trobar la versió en castellà, adaptada per la mateixa autora, i editat també per l’editorial Graó, que sortirà a finals de juny.

És un llibre que pretén fomentar l'hort ecològic com a eina pedagògica.

En paraules de l’autora, Montse Escutia, “el llibre és fruit de la feina de formació que fa anys que porto a terme i que m'ha permès entrar en contacte amb mestres i professors que volien tirar endavant un hort escolar ecològic i tenien molts dubtes de com fer-ho. A més he comptat amb l'assessorament de l'equip tècnic de l'Associació Rodajoc formada per mestres i pedagogs amb una ampli historial de treball a l'escola.”

L’hort ecològic com a font d’inspiració d’històries

Heu vist mai un caragol que somiï un enciam? Heu sentit el batec del cor d’un tomàquet? Heu observat el ball de les marietes? Heu nedat dins dels plecs d’una col? Heu explorat les galeries d’un cuc de terra? Us heu enfilat dalt d’una mongetera?

Probablement, la resposta a aquestes preguntes està reservada a la màgia dels contes. Contes que no ens cansem d’explicar als nostres fills i filles abans d’anar a dormir o a l’alumnat de la nostra escola.

Des les pàgines d'aquest llibre, es voldria que l’hort ecològic continués essent la font d’inspiració de mil històries més. La font d’inspiració d’artistes i poetes. El rebost dels gourmets més exigents. El gimnàs dels esportistes mediàtics amb aparells tan sofisticats com l’aixada, el rasclet o la fanga. La passarel•la de les top models més actuals. La biblioteca del gran saber de la humanitat.

Amb aquest propòsit, neix aquest llibre, L’hort escolar ecològic, amb la doble intenció de donar suport als centres docents que ja fa temps que s’han endinsat dins del món dels horts escolars, així com encoratjar la resta d’escoles a descobrir el plaer que suposa tenir un hort dins del seu recinte.

D’aquesta manera, s’ha intentat mimar tots els racons de la informació que trobareu al llibre, des de la coberta, fins a les dites dels capítols, passant per les fitxes d’experiments, les il•lustracions, els consells de l’hortolà, les activitats de compromís ambiental, la bibliografia, la bibliografia web, els blocs, els jocs en línia, les fotografies, les tècniques bàsiques de conreu, el disseny de l’hort, els consells per a la redacció d’un projecte d’hort comunitari, els gràfics, els quadres, les pel•lícules i un llarg etcètera de propostes pensades per ser utilitzades en tots els cursos i àrees de l’escola, on tots i cadascun dels seus membres hi tenen un paper destacat.

Temes centrals i índex

Dos pròlegs per a un hort: El primer.... El segon... • Sensacions • Introducció: Horts d'aquí i d'allà, d'ara i d'abans • L'espai no és l'excusa • Tan a prop i tan llunyà • El treball del sòl i les males herbes • La fertilitat i el compostatge • Gestió de la biodiversitat • L'aigua i el reg • Els habitants no desitjats de l'hort • La llavor i el secret de la vida • Agricultura ecològica, alimentació i salut • L'hort com a projecte, l'hort com a procés d'aprenentatge • Recursos per a l'hort: un llibre, un conte, un vídeo, un web i... • Glossari de termes essencials • Quadres resum.

Fitxa del Llibre:
TÍTOL
L'hort escolar ecològic

AUTORA
Montse Escutia
.
SÈRIE: Comunitat educativa / Educació ambiental
COL•LECCIÓ: Biblioteca de Guix, 167
ANY D’EDICIÓ: 2009
PÀGINES: 354
PREU: 26,50 € (IVA inclòs); 25,48 € (sense IVA)
ISBN: 978-84-7827-699-8 Codi Graó: BG167
 

"El huerto escolar ecológico"

Este esperado y didáctico libro, que sale al mercado hoy mismo, forma parte del Proyecto Mamaterra dinamizado por la Asociación Vida Sana y la asociación Rodajoc. Escrito por la ingeniera agrónoma Montse Escutia, y editado en un principio en catalán por la editorial Graó, aunque a finales de junio estará a la venta la versión en castellano, adaptada por la misma autora, y  editado también por  la Editorial Graó.

Es un libro que pretende fomentar el huerto ecológico como herramienta pedagógica.

En palabras de la autora, Montse Escutia, “el libro es fruto del trabajo de formación que hace años que llevo a cabo y que me ha permitido entrar en contacto con maestras y profesores que querían salir adelante un huerto escolar ecológico y tenían muchas dudas de como hacerlo. Además he contado con el asesoramiento del equipo técnico de la Asociación Rodajoc formada por maestras y pedagogos con una amplio historial de trabajo a la escuela.”

El huerto ecológico como fuente de inspiración de historias

¿Habéis visto alguna vez un caracol que sueñe con  una lechuga? ¿Habéis oído el latido del corazón de un tomate? ¿Habéis observado el baile de las mariquitas? Habéis nadado dentro de los pliegues de una col? ¿Habéis explorado las galerías de un gusano de tierra? ¿Os habéis encaramado arriba de una mongetera?

Probablemente, la respuesta a estas preguntas está reservada a la magia de los cuentos. Cuentos que no nos cansaremos de explicar a nuestros hijos e hijas antes de ir a dormir, o al alumnado de nuestra escuela.

Desde estas páginas, nos gustaría que el huerto ecológico continuase siendo la fuente de inspiración de mil historias más. La fuente de inspiración de artistas y poetas. La despensa de los gourmets más exigentes. El gimnasio de los deportistas mediáticos con aparatos tan sofisticados como la azada, el rastrillo o la fanga. La passarela de las top models más actuales. La biblioteca del gran saber de la humanidad.

Con este propósito, nace este libro, El huerto escolar ecológico, con la doble intención de apoyar a los centros docentes que ya hace tiempo que se han adentrado dentro del mundo de los huertos escolares, así como alentar el resto de escuelas en descubrir el placer que supone tener un huerto dentro de su recinto.

De esta manera, se ha intentado mimar todos los rincones de la información que encontraréis al libro, desde la cubierta, hasta las dichas de los capítulos, pasante por las fichas de experimentos, las il•lustracions, los consejos del hortelano, las actividades de compromiso ambiental, la bibliografía, la bibliografía web, los bloques, los juegos en línea, las fotografías, las técnicas básicas de cultivo, el diseño del huerto, los consejos para la redacción de un proyecto de huerto comunitario, los gráficos, las cuadras, las películas y un largo etcétera de propuestas pensadas para ser utilizadas en todos los cursos y áreas de la escuela, donde todos y cada uno de sus miembros  tienen un papel destacado.

TEMAS CENTRALES – ÍNDICE

Dos prólogos para un huerto: El primero.... El segundo... • Sensaciones • Introducción: Huertos de aquí y de ahí, de ahora y de antes • El espacio no es la excusa • Tan cerca y tan lejano • El trabajo del suelo y las malas hierbas • La fertilidad y el compostaje • Gestión de la biodiversidad • El Agua y el riego • Los habitantes no deseados del huerto • La semilla y el secreto de la vida • Agricultura ecológica, alimentación y salud • El huerto como proyecto, el huerto como proceso de aprendizaje • Recursos para el huerto: un libro, un cuento, un vídeo, una web y... • Glosario de términos esenciales • Cuadros resumen.

Vidasana