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La Cocina Económica recibirá productos de las huertas ecológicas cántabras

1/02/2010.- Las Huertas Ecológicas Intergeneracionales promovidas por el Consistorio camargués en el pueblo de Revilla enviará productos cultivados en las mismas a la Cocina Económica de Santander, para ayudar a la labor de atención a los necesitados que se desarrolla en este centro.

La Cocina Económica recibió uno de los Premios de Prácticas Sostenibles en la última edición del Certamen Humanidad y Medio del Ayuntamiento de Camargo por su trayectoria de más de cien años de acogida, atención y apoyo a personas con necesidades básicas no cubiertas, en los ámbitos alimentario, laboral, vivienda, salud y educación.

La candidatura de la Cocina Económica nació a propuesta de la Asociación Jatum Llacta, constituida por residentes peruanos en Cantabria. El premio provino del colectivo de hortelanos de las Huertas Ecológicas Intergeneracionales que pusieron en marcha las áreas de Medio Ambiente e Intergeneracional del Ayuntamiento de Camargo. Los hortelanos entregaron a la directora del centro, Sor María Dolores Jiménez, una cesta de productos ecológicos cultivados con sus propias manos en las huertas de Revilla, y se han comprometido a seguir haciendo más envíos de productos a la Cocina Económica cuando lleguen los meses de cosecha.
Solidaridad

Con esta iniciativa las huertas añaden una nueva 'virtud' a su existencia, la de la solidaridad, ya que no solo sirven para que los vecinos tengan una parcela donde disfrutar del aire libre y cultivar sus verduras, hortalizas y flores, sino que también estos productos servirán para ayudar a las personas que acuden a esta institución, que desarrolla un gran trabajo y que es muy apreciado en Cantabria.

A esta nueva labor hay que añadir la parcela cedida al Centro de Día de Rehabilitación Psicosocial Jofré y a la que acuden semanalmente unos 35 jóvenes que se dedican a cultivar flores y hortalizas, así como s e encargan del mantenimiento de zonas verdes y de ocio de estas huertas.

 

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