8/07/2010.- Huesca acoge entre hoy y el sábado unas jornadas de Cultura Agroalimentaria para dar a conocer las distintas alternativas que ofrece el sector agrícola y los beneficios de una vida más saludable. Los cultivos ecológicos, la economía social y la solidaridad son algunas de las cuestiones que se abordarán durante estos tres días en la sede del Rincón de la Utopía, que se inaugura este viernes.

Así lo señaló a este periódico uno de los miembros de la asociación El Rincón de la Utopía, Jorge Luis, que junto a Ecologistas en Acción y la asociación "A Chordiga", organizan este encuentro, destinado tanto a consumidores como a productores.

La jornada comenzará hoy a las 19,30 horas con una proyección del documental "Cuéntame otro mundo", en el que se tratarán temas sobre la economía social y sus alternativas. La directora del vídeo, Susana Ortega, junto a representantes de las tres asociaciones, ofrecerán tras su emisión una charla coloquio para hablar de los distintos modelos de producción ecológica existentes. "El objetivo es que la gente ponga en práctica los conocimientos que adquieran en la charla", indicó Luis.

Para el viernes hay prevista a las 19,30 horas una mesa redonda que lleva por título "Tejiendo Redes Agro-ecológicas Solidarias". Este encuentro resultará "especialmente interesante" a las personas implicadas en el sector agrícola, consideró Luis, aunque resaltó que "el local estará abierto a todo el público hasta completar el aforo".

Al finalizar esta mesa redonda, se hará la inauguración oficial de la sede de "El rincón de la Utopía", que está situado en la calle Canellas número 9 de Huesca. Según el miembro de la asociación, este espacio pretende ser "un punto de encuentro" para todas las personas interesadas en un modelo de vida sostenible que quieran llevar a cabo hábitos más saludables.

Entre otras actividades, como cursos, conferencias y demás propuestas, uno de los proyectos estrella que se desarrollarán en este local será el de facilitar a los productores ecológicos la venta de sus alimentos. Así, la asociación pone a su disposición una zona para que puedan dejar allí sus productos hasta que los consumidores vayan recogerlos.

El principal problema del mercado agroecológico es el coste que se genera durante la distribución, explicó Luis, quien destacó que, con esta iniciativa "queremos dar facilidades tanto a los productores como a los consumidores para que se ahorren estos gastos".

El propósito de esta asociación es "cambiar la mentalidad de la sociedad", continuó, y añadió que, el local servirá de plataforma para intercambiar opiniones e iniciativas con las que se promueva una vida más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. A lo largo del año se desarrollarán talleres, conferencias, charlas y prácticas que incidan en estos aspectos para lograr cambiar el modelo actual de vida.

Las jornadas de Cultura Agroalimentaria se clausurarán el sábado con una visita al huerto de la asociación "A Chordiga", situado cerca de la ermita de Salas. Durante su estancia en el campo los asistentes podrán iniciarse en el mundo de la horticultura ecológica.

M.Prieto/Vida Sana - Diario Del Alto Aragón