Últimas Noticias desde la Asociación
Pedro Burruezo habla de la alimentación ecológica como solución a la obesidad en TV3
3/12/2009 Pedro Burruezo, director de la revista "The Ecologist" y miembro de la Asociación Vida Sana, expone hoy en televisión las últimas teorías que relacionan a los tóxicos en los alimentos con la obesidad, dentro del programa "Els Matins" de TV3, Televisió de Catalunya, que dirige y presenta Josep Cuní, en la mesa de debate sobre la "Comida basura" (Menjar escombraria).
La Universidad de Huelva desarrolla un método para medir elementos tóxicos en alimentos
El grupo de investigación Análisis Medioambiental y Bioanálisis del Departamento de Química y Ciencia de los Materiales de la Universidad de Huelva (UHU) trabaja en el desarrollo de metodologías analíticas que permitan detectar sustancias de alta tóxicidad como el mercurio (Hg), el selenio (Se), el estaño (Sn) o el arsénico (As) en alimentos cardiosaludables, como el aceite de oliva.
El Consejero de Agricultura extremeño destaca el valor añadido que la gastronomía da a los productos de calidad diferenciada
Juan María Vázquez ha participado en la presentación de la campaña promocional "Navidad Serena en Extremadura", auspiciada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena.
Tapeo y comidas ecológicas, una apuesta segura
3/12/2009- Encontrar un hueco, cualquier día de la semana a cualquier hora, para tapear o comer en el Eslava de la ciudad de Sevilla es una auténtica proeza. Esto deja a las claras el éxito de este bar y restaurante desde que abrió sus puertas, en 1988, junto a la plaza de San Lorenzo.
La afición por los fogones a Sixto Tovar, su propietario, le viene heredada. Su madre ha sido jefa de cocina durante 40 años, por lo que siempre ha llevado el gusanillo en la sangre.
Cudillero,en Asturias, come productos ecológicos
Los alumnos del colegio Asturamérica cierran con una degustación su participación junto a padres y profesores en unas jornadas ecológicas
Programa de formación en agricultura ecológica para personas con enfermedad mental
3/12/2009- La Obra Social Caja Madrid y la Asociación Lucense de Ayuda a Enfermos Mentales (Alume) han puesto en marcha un programa de formación laboral en agricultura ecológica y jardinería para 10 personas con enfermedad mental en el medio rural.
La sociedad civil chilena exige la moratoria a los transgénicos
Con la asistencia de más de 100 personas al seminario informativo sobre transgénicos organizado por la Fundación Sociedades Sustentables, la sociedad civil pide una moratoria a este tipo de organismos en territorio nacional, proteger eficazmente la agricultura campesina y orgánica y el patrimonio genético.
China autoriza el cultivo de arroz y maíz transgénicos
El ministerio de Agricultura chino anunció haber dado autorizaciones de producción de esos cereales genéticamente modificados para conseguir un alto rendimiento y que sean resistentes a los insectos, abriendo así la vía para su comercialización.
La decisión provocó al mismo tiempo la inquietud de las organización ecológicas.
Productores ecológicos afirman que los OGM no garantizan abastecimiento alimentario
3/12/2009 - La Federación Internacional de Movimientos de productores de Agricultura Ecológica (IFOAM) ha manifestado en Bruselas que los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) "no son la solución" al reto de garantizar el abastecimiento alimentario mundial.
El mercado interior de productos ecológicos español continúa estando "poco desarrollado"
3/12/2009 - La directora técnica del Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), Mercedes Corral, aseguró que el aún mercado interior de productos ecológicos en España está "muy poco desarrollado", pese a tener una "importante" producción, lo que obliga a exportar la mayoría de esos productos.
